Red velvet pepernoten

Dit is de veelbesproken nieuwe kruidnotensmaak van Bolletje

De laatste jaren worden er steeds gekkere variaties op snacks bedacht. Zoals elk jaar zijn in december de pepernoten voor de fanatiekeling kruidnoten aan de beurt. Dit jaar bracht Bolletje, op basis van ingestuurde stemmen, een speciale variatie uit die nu te koop is in de supermarkt. Bolletje organiseerde 'De Bolletje Kruidnoten Thuisverkiezing' afgelopen lente.

pepernoten smaken

Met sinterklaas in het land krijgen we uiteraard weer een overload aan pepernoten binnen en ook aan de hoeveelheid creatieve recepten zullen dit jaar weer een paar worden toegevoegd. Ook CuliNice neemt hier deel aan, vandaag ook met het Red Velvet pepernoten. Voordat we beginnen met het bakken verwarm je de oven voor op °C, als je eenmaal klaar bent met al het voorwerk kun je het gelijk in de oven zetten. Voeg alle ingrediënten voor de pepernoten, behalve de kleurstof, samen.

Vorig jaar maakte ik ook een aantal recepten voor Sinterklaas, maar deze waren nog vrij klassiek. Dit jaar wilde ik het anders doen en wilde ik wat meer originele recepten delen. Ik denk dat ik met deze red velvet pepernoten een mooi recept heb om mee af te trappen! Supermooie knalrode pepernoten met een prachtig contrasterend wit laagje chocolade er omheen.